Connue depuis plus de 3000 ans, un simple araire comprenait trois pièces en bois: un age ou flèche, un ou deux mancherons pour le guider et un sep en bois dirigé vers le sol. Pour labourer la terre et limiter l'usure, le sep (dento ou soupiô) était recouvert en son extrémité, d'un soc en fer forgé. Ce soc très ancien est dit à douille semi-ouverte. En Morvan, cet araire était tiré par une ou deux vaches de la ferme. Il "grattait" la terre plus qu'il ne la retournait à cause du socle granitique où la couche de bonne terre affleurait sur l’arène, arène qu'il ne fallait pas "remonter". Ile évolua avec un train de roue avant et fut remplacé par la charrue brabant.