Description :
Plante bisannuelle à tige anguleuse, pleine, striée, de 0,5 à 1 m de hauteur, couverte de poils plus ou moins apprimés, avec des taches pourpres. Les feuilles sont vert sombre, à poils apprimés sur les 2 faces, les basales sont doublement divisées, les supérieures sont 'sans tige'. L'inflorescence est une ombelle de fleurs blanches, à 6-12 rayons, velue et rude au toucher, penchée avant la floraison.

Biologie - Habitat :
Le Chérophylle penché fleurit de mai à août et affectionne les milieux semi-ombragés, sur sols légers, à bonne réserve en eau, riches en azote et en substances nutritives, sur limon et argile. Il colonise les haies, les buissons, les talus, les décombres frais, les villages, les bords des chemins et les lisières rudéralisées des bois.

Répartition - Statut :
Espèce commune partout en France et très commune en Bourgogne.

Menaces :
Espèce non menacée à court terme, ni en Morvan, ni en Bourgogne.

Divers :
Chaerophyllum signifie 'plante d'un vert gai' ; le Chérophylle penché est une plante légèrement toxique, il est également appelé 'cerfeuil enivrant'. Les animaux ayant mangé de cette plante chancellent comme s'ils étaient ivres.