A l'origine, au début du 20e siècle, Eugène Grobost, chef au Carlton, crée un biscuit à la cuillère. Il ouvre une biscuiterie à Buxières-les-Mines dans l'Allier. Cette activité cesse dans les années 1980. Cependant, son arrière-petit-fils, Frédéric Grobost cuisinier à l’Élysée, reprend l'activité et s'installe à Saint-Péreuse en 1992, dans un bâtiment moderne avec l'aide de la communauté de communes. Il crée un vingtaine d'emplois. Ses biscuits se vendent dans le monde entier. La biscuiterie Grobost a ,entre autres, un contrat avec Air France pour les plateaux repas. Un point de vente a été crée localement.