Russule couleur de belette
Russula mustelina
Chapeau : 10 à 15 cm, charnu, brun roussâtre,
Lames : serrées, blanches
Pied : 8-10 x 2-3 cm, blanc
Chair : ferme, blanche, douce
Habitat : pessières et sapinières, c'est la plus grosse russule qui y pousse.
Comestibilité : : bon comestible mais un peu dure
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