Description : Il est caractérisé par un corps allongé fusiforme, un museau large et aplati (en bec de canard) et une seule nageoire dorsale située juste au dessus de la nageoire anale. Sa couleur est variable (allant du jaunâtre au noir) selon le type de milieu qu'il fréquente, mais le plus souvent il est de teinte verdâtre. Il peut atteindre un mètre de long pour un poids de vingt quatre kilogrammes.

Habitat - biologie : Le brochet recherche des habitats ou le courant est faible à nul. On peut le rencontrer sur des cours d'eau très différents, parfois dans des cours d'eau à truites mais le plus souvent dans les fleuves et surtout dans les bras morts de ces derniers. Il a été introduit dans de nombreux lacs en Europe. Il est peut exigeant vis à vis de la température et de l'oxygène dissous. En revanche sa reproduction, qui lieu de mars à avril, dépend étroitement de la présence d'herbiers de bordure et surtout de plaines d'inondation. C'est un carnassier stricte qui ne mange que des poissons, des écrevisses, des grenouilles ou des jeunes canards... à l'état adulte.

Répartition - statut : Il occupe une grande partie de l'Europe et Il est encore largement répandu en France ainsi que dans certains plans d'eau du Morvan.

Menaces : Cependant, Il est considéré comme très vulnérable à court terme à cause de la disparition de nombreux sites de reproduction due aux aménagements hydrauliques et agricoles des cours d'eau et des prairies inondables. Il bénéficie de mesures de protection en France.