Description :
Plante vivace, couverte de poils raides, haute de 20 à 90 cm, verte et parfois rougeâtre et à odeur forte. La tige est dressée ou ascendante, robuste, à section carrée et terminée par des fleurs. Les feuilles sont opposées, ovales, dentées et à 'tige'. Les fleurs lilas à blanchâtres sont verticillées et réunies en tête globuleuse terminale et dense de 1,5 à 2 cm de diamètre.

Biologie - Habitat :
La Menthe aquatique fleurit de juillet à octobre et affectionne les milieux ensoleillés, sur sols mouillés et inondables, plus ou moins riches en bases et en éléments nutritifs. Elle colonise bords des eaux, lieux marécageux, forêts humides et fossés humides.

Répartition - Statut :
Elle est commune en Bourgogne et partout en France. Elle est un peu moins fréquente dans le Morvan car les eaux et rives d'étang sont souvent trop oligotrophes.

Menaces :
Espèce non menacée à court terme, ni en Morvan, ni en Bourgogne.

Divers :
L'infusion de Menthe, plante médicinale, après les repas est devenue pratique courante.