Description :
Plante vivace à 1 ou quelques rosettes. Les feuilles sont longues de 5 à 30 cm et large de 3 à 10 cm, ovales à elliptiques, poilues ou non, plus ou moins en forme de cœur à la base, entières, épaisses, vert foncé et à 5 grosses nervures parallèles. La tige portant l'inflorescence est striée ou lisse.

Biologie - Habitat :
Le Grand Plantain fleurit de mai à septembre. Il colonise le bord des chemins et les lieux tassés (piétinés) des prairies, surtout en stations moyennement humides.

Répartition - Statut :
Il est très très commun en Bourgogne et en Morvan.

Menaces :
Espèce non menacée à court terme, ni en Morvan, ni en Bourgogne.

Divers :
Les épis du Grand Plantain sont consommés par les oiseaux en captivité.
Cette plante officinale, qui émaille le bord des chemins en Morvan, fait l'objet de nombreux usages :
• soins des panaris, anthrax, furoncles, plaies purulentes et maux blancs : cataplasmes de feuilles recouvertes de crème,
• traitement des orgelets : bains oculaires,
• soins des plaies et coupures : feuilles passées sous l'eau bouillie et appliquées en cataplasmes (cela 'sèche' et 'tire' l'inflammation),
• piqûres d'insectes ou d'orties : frottement des feuilles sur la peau pour atténuer la douleur,
• soins vétérinaires :
- bouquet suspendu dans les étables pour protéger les animaux du 'mal blanc sous les ongles des bêtes', mal contagieux,
- traitement du 'mal du garrot' : le beurre de mai mélangé à du Plantain bouilli permet d'obtenir une pommade capable de faire passer la 'taupe'.