Morvan : Pichenlit ; Pich'enlit

Description :
Plante vivace, à suc laiteux légèrement toxique, haute de 5 à 40 cm, à forte et longue racine pivotante. Les feuilles sont toutes basales, disposées en rosette, longues de 20 à 30 cm, entières à découpées en lanières étroites et à segments plus ou moins triangulaires. La tige florale est dressée, creuse et porte un capitule unique de 2,5 à 6 cm de diamètre à fleurs jaunes toutes en languette.

Biologie - Habitat :
Le Pissenlit fleurit de mars à novembre et affectionne les milieux ensoleillés, sur sols frais à assez frais et riches en éléments nutritifs. Il colonise prairies, clairières, bois clairs, haies, talus, bords des chemins et cultures.

Répartition - Statut :
Il est très commun en Bourgogne, en Morvan, et en France, sauf en région méditerranéenne.

Menaces :
Espèce non menacée à court terme, ni en Morvan, ni en Bourgogne.

Divers :
Les lobes des feuilles en forme de grosses dents évoquent celles du lion, d'où son nom populaire.
Le Pissenlit est renommé pour son rôle purificateur du sang et du foie (propriété dépurative), il fait l'objet, en Morvan, de nombreux usages :
• alimentaires : consommé en salade 'de terre' et associé à du lard gras salé cuit ou des œufs durs, également cuit en soupe (y compris les racines) et légume ; les 'meilleurs', les plus tendres, étant les 'blancs' enfouis profondément dans les trous de taupe... mais les 'verts' seraient meilleurs à la santé ; ramassée pour nourrir les lapins,
• médicinaux :
- dépuratif : consommé en salades et mélangé à la Cressonnette des Vignes et à des pousses de Salsifis, 'Ca mange le cht'ti sang, le mauvais sang', cela 'relâche le corps' alourdi par une nourriture jugée trop riche, c'est fortifiant pour l'organisme (la plante sauvage aurait plus de force à travers une saveur amère et forte) d'autant plus que la racine est coupée bas, cela 'nettoie le corps' et le 'réveille à l'arrivée du printemps' (cure dépurative),
- traitement des bronchites : en Mâconnais, il est d'usage de 'cueillir deux mains jointes de fleurs de Pissenlit en plein soleil' pour la préparation d'un sirop,
- maux d'estomac et d'intestin, crise de foie : décoction des racines ou infusion des feuilles ; décoction de feuilles, sucrée à boire froid quand il fait chaud, comme du thé ; macération une nuit d'une cuillère à thé de racines dans un quart de litre d'eau, puis faire bouillir quelques secondes et boire froid une demi-tasse avant le petit déjeuner et une deuxième après le petit déjeuner, cela pendant quinze jours (remède également préconisé pour les éruptions de boutons et d'eczéma donc contre l'encrassement du corps) ; mâcher 4 à 5 tiges fraîches dans la journée,
- purgatif : décoction de racines,
- constipation : consommation en salades,
- soins de l'eczéma, psoriasis, impétigo : cure de décoction de racines pour améliorer la qualité du sang.