Description :
Plante à tige haute de 20 à 70 cm, dressée et feuillue, à rosette basale bien développée. Les feuilles composées sont découpées en 3 à 12 paires de petites 'feuilles' elliptiques et dentées. L'inflorescence est un épi globuleux vert clair, teinté de pourpre clair.

Biologie - Habitat :
Elle fleurit de mai à juin et affectionne les stations chaudes sur sols calcaires, légers et pauvres en substances nutritives. Elle colonise les pelouses calcaires, les bords de chemins, les prés et les prairies fraîches.

Répartition - Statut :
Elle est fréquente en France et très commune en toutes régions de Bourgogne, mais plus rare sur silice.

Menaces :
Espèce non menacée à court terme, ni en Morvan, ni en Bourgogne.

Divers :
Plante médicinale, son nom évoque la forme et la couleur de son inflorescence.