Description :
Plante annuelle atteignant un mètre, dressée, plus ou moins gris farineus, à tige anguleuse simple ou rameuse, verte et souvent teintée de rougeâtre. Les feuilles sont glauques, farineuses en dessous, entières, ovales en losanges ou plus rarement faiblement dentées. L'inflorescence a un aspect de panicule en forme d'épi ou de cyme, elle est feuillue à la base et porte de petits groupes globuleux de fleurs blanches difficiles à discerner.

Biologie - Habitat :
Le Chénopode blanc fleurit de juin à octobre et apparaît souvent en premier sur les sols déblayés des chantiers, riches en azote et en éléments fins et au rapport d'engrais important. Il colonise les cultures, les jardins, les villages,les pieds des murs, les bords des chemins, les décombres, les haies, les talus, les terres remuées, les sables et les limons exondés .

Répartition - Statut :
Espèce très fréquente en France comme en Bourgogne et dans tout le Morvan.

Menaces :
Espèce non menacée à court terme, ni en Bourgogne, ni en Morvan.