Pholiote changeante, Champignon à soupe
Kühneromyces mutabilis
Chapeau : 5 à 7 cm, hygrophane, brun de datte au bord, décolorant par le centre en miel jaunâtre.
Lames : arquées, beige clair puis brun ocracé.
Pied : 8-10 x 0,5-1 cm, squamuleux par restes d'armille. Ces squames montent jusqu'à un anneau fragile; au-dessus de l'anneau le pied est lisse.
Chair : ocre pâle, saveur de champignon.
Habitat : en touffes denses sur souches de feuillus.
Comestibilité : oui mais ne pas se tromper avec la Galère marginée ( Galerina marginata ) qui est mortelle et grossièrement très ressemblante.
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