Pezize brune
Peziza badia
Réceptacle : 3 à 10 cm en coupe.
Face interne : ( hyménium ) : brun olive foncé, le reflet olivâtre permet de reconnaître cette espèce, car il existe pratiquement toujours au fond de la coupe.
Face externe : brun rouge furfuracé.
Chair : fragile, cassante, brun rouge.
Habitat : fréquente en automne, sur et au bord des chemins forestiers, surtout après débardages, qui enfouissent des débris de bois.
Comestibilité : oui mais peu sapide, en fait comme pour beaucoup de pezizes, bien cuites, sautées au beurre, et un peu grillées, pour faire naître un léger parfum de morille.
Contributions
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