A l'ouest du bourg, s'est developpée entre la voie ferrée et la Braconne la minoterie Bigallet, anciennement moulin Monbrenot. Le moulin est attesté depuis 1754, selon Philipe Landry. Il semble figurer sur la carte Cassini (v.1750). Le bief du moulin de Montbrenot, encore observable du train, serpente sur plusieurs kilomètre. Vers le début du XXe siecle, son activité s'étend à la production et exportation de farine alimentaire, gérées par la famille Bigallet. En 1911, la capacité quotidienne atteint 50 et 25 quintaux aux deux moulins d'Etang. En 1960, l'entreprise diversifie sa production et emploie 6 ouvriers. Aujourd'hui, près de 20 salariés y travaillent, spécialisés dans le commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail. Un magasin Gamme vert est associé au site.