Huilerie

Historique et description de l'élément

Au lieu dit l'étang se trouvait une huilerie du XXe siecle et peut etre plus ancienne. A l'emplacement d'une ferme appelée "huilerie", durant la Seconde Guerre Mondiale, fonctionnait une huilerie, près de l'étang. La carte Cassini (XVIIIe) indique l'étang mais pas de moulin et nous ignorons sa date de construction (XIXe ?). Elle était actionnée par des bœufs, et des meules et presses produisaient de l'huile de navette, cultivée en Morvan. Selon la mémoire locale, "on faisait 6 litres d'huile avec 18 kg de grains". Cette huilerie cessa son activité vers les années 1950-1960.
En Morvan les huileries ou moulins à huiles « travaillaient » principalement la navette mais aussi les noix, pour l’huile de cuisine et il y a plus longtemps, pour l'éclairage.
A noter un lieu dit la tannerie, au sud est, mais sans mémoire locale donc sans information.

Localisation

Commune:
Saint-Germain-des-Champs
Lieu-dit:
l'étang
Localisation:
précise

Datation

Date d'origine de l'élément:
1940
Dates de remaniement de l'élément:
1960

Contexte actuel

État de conservation:
vestige
Menacé:
Non
Monument protégé:
non
Site protégé:
non
Plan local d'urbanisme:
Non
Statut:
privé

Sources

Gaudin Jean

Nature:
source orale

Développement local

Intégré dans un projet de développement local:
Non
Importance dans le cadre de la vie communale:
important
Etat des abords:
bon
Intérêts des abords:
très important
Précisions sur l'intérêt des abords:
bel étang
Proximité de prestataires touristiques ( < 3km ):
Non
Proximité d'un musée:
Non
Possibilité de visite:
non
Possibilité de stationner:
voitures
Voies d'accès:
chemin communal
Accessible en voiture:
Oui
Office de tourisme le plus proche:
Quarré-les-Tombes
Proximité d'un chemin de randonnée ( < 500m ):
Oui
Nature du chemin de randonnée:
PR, GTM
Type de chemin de randonnée:
Pédestre
VTT

Production et industrie

Exportation:
en Morvan
Début de l'activité:
inconnue
Fin de l'activité:
1960
État des mécanismes:
non