Alimenté par le Cousin, à 500 mètres du bourg, se trouve l’ancien foulon du XVIIIe siècle. On ignore un état plus ancien en lien avec les hospitaliers. C’était un moulin pour le "dégraissage" des étoffes confectionnées avec la laine des moutons.Mentionné sur la carte Cassini (18e) comme « foulon » et sur le cadastre de 1838, il fut agrandi et transformé en scierie hydraulique en 1867. D’après Landry, il fut équipé d’une machine à vapeur en 1874 par Louis Bourrey son propriétaire, « marchand de bois et aubergiste » qui, lorsqu’il fut maire de Pontaubert, étendit la distribution d’eau à tous les quartiers du village et dota la commune d’égouts, de trottoirs, de caniveaux, de chemins, d’une école et d’un cimetière nouveaux (…) Le chemin communal a été vendu en 1962, empêchant l’accès au Foulon et à la papeterie située un peu plus au nord, à la limite de Vault-de-Lugny. La mémoire locale nous apprend qu’il ne reste de la scierie que le bief et la pelle.Le bief est encore visible aujourd’hui. Il est représenté sur le cadastre de 1838. Le bâtiment de la scierie d l’autre côté du bief est en état mais, selon la mémoire locale, vidé de toute machine et matériel. Le bâtiment moulin initial a été transformé en résidence secondaire.