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Argouanne

Lepista panaeola

Chapeau D = 6 à 10 cm, convexe, beige grisâtre, à guttules marginales, concentriques.

Lames : beige rosé, adnées. L'ongle les détache facilement du chapeau, c'est la caractéristique du genre.

Pied : court H = 3 à 5 cm, blanc sale.

Habitat : C'est un champignon de fin d'automne. Il pousse souvent en cercles, dans les prairies pâturées, mais il supporte mal certains amendements, qui le font disparaître. C'est un très bon comestible qui parfume bien les sauces.

Très bon comestible

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