ENTONNOIR A BOUDIN
Statut
N° d’inventaire:
2006.0.591
Propriétaire actuel:
PNRM
Lieu d'utilisation:
Canton de Lormes
Ensemble d’éléments:
Non
Lot d’éléments:
Non
Description
Thème:
Marques sur l'objet:
Non
Dimensions de l’objet en centimètres:
L : 6.8 ; d : 6.3
Matières ou matériaux:
fer
Informations complémentaires
Fabricant:
Artisan local
Lieu de collecte de l’objet:
Brassy
Période d'utilisation:
1920-1945
Commentaire description de l’objet:
On fixait le boyau dans le cylindre que l'on remplissait par la partie entonnoir avec de la viande hachée ou les ingrédients du boudin noir, pour faire les boudins (ou saucisses .Il s'appelait parfois boudiniere ou embossoir à saucisses